Knuthenlund Speltbrød i bagekurv

Gæren røres ud i vand, hvorefter mel, yoghurt og salt tilsættes. Rør dejen godt sammen og tilsæt mere mel, hvis dejen virker for tynd – den skal være så tyk, at man kun lige kan røre rundt.

By | lørdag, 9. april 2016|Brød, Opskrifter|

Svinekoteletter med ramsløg

Svinekoteletter med ramsløg og rødbede appelsin salat med Knuthenlunds fårefastost og speltkerner med spinat.

By | tirsdag, 29. marts 2016|Middagsretter, Opskrifter, Svinekød|

Rug pandekager

Knuthenlund pandekager i en salt og en sød udgave. Sød: Knuthenlund skovhonning, citron og tørret morgenfrue. Salt: Pulled pork med Knuthenlund hvidost, råsyltet rødbeder og rødløg.

By | mandag, 14. marts 2016|Brød, Frokostretter, Kager, Opskrifter|

Morgenboller

Morgenboller af Knuthenlunds fuldkorns speltmel. Denne opskrift er nem og hurtig, og dejen kan holde et par dage i køleskabet.

By | tirsdag, 8. marts 2016|Brød, Opskrifter|

Langtidsstegt lammekølle

Denne opskrift er inspireret af den græske ret Lam Kleftiko (langtidsstegt lammekølle.) Vi har marineret køllen først i Mill & Mortar’s fantastiske ...

By | tirsdag, 8. marts 2016|Lammekød, Middagsretter, Opskrifter|

Grov banankage

Grov banankage med Knuthenlund Ølandshvede og honning Ingredienser (til en franskbrødsform) 4 modne bananer 150 g fuldkorns speltmel fra Knuthenlund 50 g fuldkorns rugmel fra Knuthenlund Et nip salt 1/2 tsk vaniljepulver 1 tsk bagepulver 2 tsk kanel (evt. mere) 1 tsk kardemomme 1 æg 2 spsk kokosolie 3 spsk kløverhonning fra Knuthenlund 80 [...]

By | tirsdag, 8. marts 2016|Kager, Opskrifter|

Økologisk knækbrød

Lækkert økologisk knækbrød af Knuthenlund rugmel og ølandshvede. Nemt at lave og smager fantastisk sammen med vores fårebrie.

By | tirsdag, 8. marts 2016|Brød, Opskrifter|

Knuthenlund økologiske lammespareribs

Knuthenlund økologiske lammespareribs Knuthenlund økologiske lammespareribs til 4 personer 2 pakker lammespareribs fra Knuthenlund Marinade 1 dl. økologisk oliven olie 1/2 dl. økologisk ketchup fra urtekram 2 spsk. Knuthenlund skovhonning 2 spsk. tamari (soya) 2 spsk. æblecidereddike 1 fed presset hvidløg 1 kvist frisk rosmarin 1 tsk røget paprika Chili efter smag Det gode ved [...]

By | fredag, 12. februar 2016|Lammekød, Middagsretter, Opskrifter|

Knuthenlund Økologisk Fårebrie suppe

Knuthenlund Økologisk Fårebrie suppe Økologisk Fårebrie suppe til 2 personer: 4-6 økologiske skalotteløg 125 g Knuthenlund Økologisk Fårebrie 2 dl. tør økologisk hvidvin 2 dl. musling fond eller anden let fond 2-3 dl. økologisk fløde Salt Økologisk peber Økologisk smør Jævning Evt. muslinger eller svampe Tilberedning Snit løg og sautér dem i smør indtil de er [...]

By | søndag, 19. april 2015|Middagsretter, Opskrifter, Ost|

Økologisk fårebrie med solbærsyltetøj

Paneret Knuthenlund økologisk fårebrie med solbærsyltetøj Paneret Knuthenlund økologisk fårebrie til 2 personer 125 g Knuthenlund økologisk fårebrie. 1 sammenpisket økologisk æg. Økologisk rasp. Økologisk oliven olie. Økologisk brød. Økologisk solbærsyltetøj. Tilberedning Del Knuthenlunds økologisk fårebrie i 4 stykker. Vend briestykkerne i æg og herefter i rasp. Steg dem på en meget varm pande [...]

By | søndag, 19. april 2015|Desserter, Opskrifter, Ost|

Tilmeld vores nyhedsbrev

Få information om Knuthenlunds frodige og økologiske verden og tilbud fra vores netbutik. Udfyld og send formularen for at modtage vores nyhedsbreve.

Vi vil aldrig dele dine informationer med andre.