Knuthenlund økologisk fårebrie sandwich

Knuthenlund økologisk fårebrie sandwich til 2 personer:

4 skiver godt økologisk brød
2 økologiske tomater
1 økologisk rødløg
2 økologiske salatblade
4 skiver Knuthenlund økologisk fårebrie
1 økologisk avocado
8 soltørrede økologiske tomater
1 økologisk æble evt. fra Bandholm Frugtplantage
1 økologisk rød peber
Salt
Økologisk peber
Økologisk oliven olie

Tilberedning

Placér salat, skiveskåret rød peber og skiveskåret avocado på en skive brød. Tilføj skiver af æble og tomat. Placér skiver af Knuthenlund økologisk fårebrie ovenpå og afslut med soltørrede tomater og ringe af rødløg. Hæld olienolie på sandwichen og krydder med salt og peber. Afslut med endnu en skive brød og servér.