Knuthenlund økologisk mynte-æble dip

Knuthenlund økologisk mynte-æble dip til 4 personer

2 dl. Knuthenlund økologisk Fåreyoghurt naturel
1 økologisk æble f.eks. fra Bandholm Frugtplantage
Bladene af 6 stængler frisk økologisk mynte
1 spsk økologisk æblecidereddike f.eks. fra Bandholm Frugtplantage
1 spsk. økologisk rørsukker
Salt og økologisk peber

Tilberedning

Skyl og hak mynten meget fint. Skær æblet ud i meget små tern. Rør Knuthenlund økologisk fåreyoghurt med slat peber, lidt sukker, æblecidereddike, finthakket mynte og de små tern af æblet. Dippen smages til og justeres evt. med mere eddike og flere krydderier.