Knuthenlunds økologiske lammekoteletter med lime

Knuthenlunds økologiske lammekoteletter med lime til 4 personer

8 Knuthenlund økologiske lammekoteletter
Frisk økologisk Timian
Økologisk Oliven olie
1 økologisk lime
2 fed økologisk hvidløg
Salt og økologisk peber

Tilberedning

Lav en marinade af olivenolie, finthakket hvidløg og timian, revet limeskal samt en smule af limesaften samt salt og peber. Mariner koteletterne i marinaden i ca. 3 timer. Steg herefter koteletterne på en pande. Server med salat, brød og oliven tapenade.