Mørbrad af sortbrogede gris med hjemmelavet rabarber chutney
Rosa stegt svinemørbrad marineret i Mill&Mortar´s Mermaids Bite, med vores hjemmelavede Knuthenlund rabarber chutney.
Rosa stegt svinemørbrad marineret i Mill&Mortar´s Mermaids Bite, med vores hjemmelavede Knuthenlund rabarber chutney.
Lækre skinkeschnitzler fra vores sortbrogede gris. Fra grillen eller panden.
Ingredienser 4 personer 2 Knuthenlund fårebrier 2 Bolsjebeder Friskkværnet peber Oliven olie Solbær eddike Frisk timian 1. Skræl bederne og skær dem i papirtynde skiver på en mandolin 2. Fordel brien i mundrette stykker. 3. Anret osten på tallerkenen oven på bederne, og dryp med oliven olie, solbær eddike, friskkværnet peber og de fine små [...]
Knuthenlund pandekager i en salt og en sød udgave. Sød: Knuthenlund skovhonning, citron og tørret morgenfrue. Salt: Pulled pork med Knuthenlund hvidost, råsyltet rødbeder og rødløg.
Indbagt Knuthenlund økologisk fårebrie med jordbærmarmelade Indbagt Knuthenlund økologisk fårebrie til 2 personer 1 Knuthenlund økologisk fårebrie 125 g 4 stykker økologisk butterdej Økologisk jordbærmarmelade Økologisk mel 1 økologisk æg Tilberedning Del Knuthenlund økologisk fårebrie i 4 stykker. Rul butterdejspladerne ud og læg en skive Knuthenlund økologisk fårebrie på butterdejspladen. Pensl butterdejen med sammenpisket [...]
Knuthenlund økologisk fårebrie sandwich Knuthenlund økologisk fårebrie sandwich til 2 personer: 4 skiver godt økologisk brød 2 økologiske tomater 1 økologisk rødløg 2 økologiske salatblade 4 skiver Knuthenlund økologisk fårebrie 1 økologisk avocado 8 soltørrede økologiske tomater 1 økologisk æble evt. fra Bandholm Frugtplantage 1 økologisk rød peber Salt Økologisk peber Økologisk oliven olie [...]
Trine Hahnemans sommersalat med Knuthenlunds hvidost i saltlage Server sommersalaten til grillede kotelletter eller bare til nye kartofler og et godt brød. Trine Hahnemans sommersalat til 4 personer 1 mellem stort hoved økologisk spidskål 150 g Knuthenlund økologisk hvidost i saltlage 10-15 friske økologiske mynteblade 250 gram økologiske jordbær Saft fra 1 økologisk citron [...]
Trine Hahnemans aspargestærte med Knuthenlund økologisk fåreyoghurt og hvidost Perfekt tærte til asparges sæsonen. Tærten kan spises året rundt man skifter bare asparges ud med en anden grønsag i sæson, som for eksempel spinat, grønkål eller courgetter. Trine Hahnemans aspargestærte til 4 personer Rugtærtedej 100 g økologisk hvedemel 100 g økologisk rugmel 1 tsk [...]
Perlespeltsalat med økologisk lufttørret bacon og hvidost Perlespeltsalat til 4 personer 600 g kogt økologisk perlespelt 200 g økologiske blommetomater 2 bdt. økologiske forårsløg 5 store håndfulde blandet økologisk salat 200 g semi-dried økologiske cherry-tomater 2 fed økologisk hvidløg 1 bdt. frisk økologisk basilikum 10 skiver Knuthenlund lufttørret bacon 200 g Knuthenlund økologisk Hvidost [...]