Nytårsmenuen må gerne være noget særligt.

Nytårsaften vil vi allesammen gerne have noget helt særligt at spise. På Knuthenlund består nytårsmenuen af gedekølle fra vores fritgående geder … man kan smage den gode motion og krydderurterne, som vi har sået på græsningsarealerne.

Du kan købe gede- og lammekøller i Knuthenlunds økologiske netbutik. Se opskrifter nederst på siden for inspiration.

Bestil senest 29/12 kl. 14:00

Du kan få leveret gede- eller lammekølle helt frem til 30. december – bare du bestiller i vores netbutik inden 29. december kl. 14:00. Er du i tvivl om, du kan nå at tø køllen op, kan du bare skrive i Bemærkningsfeltet i kassen, at vi skal levere på køl i stedet for frost. Så starter optøningen allerede, når vi sender.

Lamme- og gedekølle smager stort se ens, og du kan tilberede en gedekølle efter en lammekølle opskrift og vise versa.