Paneret Knuthenlund økologisk fårebrie med solbærsyltetøj

Paneret Knuthenlund økologisk fårebrie til 2 personer

125 g Knuthenlund økologisk fårebrie.
1 sammenpisket økologisk æg.
Økologisk rasp.
Økologisk oliven olie.
Økologisk brød.
Økologisk solbærsyltetøj.

Tilberedning

Del Knuthenlunds økologisk fårebrie i 4 stykker. Vend briestykkerne i æg og herefter i rasp. Steg dem på en meget varm pande i olie indtil de er gyldne i overfladen. Tør på et stykke køkkenrulle. Servér med ristet brød og solbærsyltetøj.